餐廳介紹
在大甲鎮瀾宮附近小巷裡的咖啡廳，可以到鎮瀾宮拜拜完後來這一間咖啡廳。咖啡廳沒有明顯的招牌，在隱密小巷內，很容易不小心就被忽略找不到，大家要睜大眼睛找一下搂。布魯本咖啡主打咖啡和千層派，光咖啡就有非常多品項，也有酒精飲品，品項非常多樣。
店員和顧客的距離非常近，可以看到店員製作餐點的過程，有點類似吧檯的概念。
二樓有些許位置，牆壁還留著舊式公寓的牆面、磁磚和鋁窗，有點家的感覺。
這是二樓的小角落，喜歡角落的大家應該會有興趣。
餐點介紹
餐點主要分為手沖咖啡、義式咖啡、咖啡飲品、汽水、可可、酒和甜點，咖啡的部分又可再細分為淺焙和中深焙。店內的品項會不定期更新，飲品和甜點都是。
提拉米蘇－蛋糕內的手指餅乾吸滿滿的咖啡酒，非常濕軟，但不會感到軟爛，口感像海綿般有著蓬鬆的空氣，內餡很濕潤不會太甜，也沒有酒味。
花生千層－ 綿密滑順的千層餅皮，餅皮充分融合了鹹甜交織的香濃花生醬，疊層的口感更為明顯，非常彈牙，上面放兩顆黑金剛花生點綴。咬下一口會發現在相似的味道下，有著驚奇驚艷的層次感，以及爆炸般的花生香，真的非常非常非常好吃。
Brewband 布魯本－ 有點特別的拿鐵，味道很有層次， 絲滑順口，入口回甘，還會喝到淡淡可可香氣。
熱巧克力－濃而不膩的巧克力，香甜濃郁，滑潤順口。
餐後感想
布魯本咖啡從2014年開業，自己近期才在大甲的小巷當中誤打誤撞找到這一家店，我真的覺得我怎麼會現在才發現這家，運氣真的是太好了。飲品和甜品都讓我大為驚嘆，尤其是花生千層，第一次吃到花生口味的千層蛋糕，在咬下去以前心想應該就是一個好吃的花生醬淋上蛋糕吧，結果一咬真的不得了，我只能說口感香濃滑順，香氣在嘴巴內爆發，實在非常驚艷，都會捨不得吃完。咖啡的部分都是自家烘焙，無論是單品還是義式都有很高的水準，也可以購買店內的咖啡豆。整體來說，布魯本的咖啡的蛋糕可能可以跟LadyM比較，這一間咖啡廳我一定還會多訪幾次，畢竟還有很多餐點還沒品嘗夠。
Google評分：4.6/5.0
個人評分：4.9/5.0
餐廳資訊
營業時間：12:00-19:00 週二公休
營業地址：台中市大甲區民生路53巷15號
營業電話：04-26881233
其他資訊：低消100元
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