(圖片轉自打狗霸FB)
餐廳介紹
打狗霸是海霸王集團下的餐廳,走的是個人鍋物的方式,目前共有四個分店,台北高雄各兩個。餐點CP值偏高,可能是因為早年海霸王集團打下的餐飲基礎,在打狗霸可以吃到新鮮又不貴的食材。
外面的水池很漂亮,滿多人會在這邊拍照的。
餐廳內空間寬廣,每個座位都有隔一定的距離,滿舒服的。
餐點介紹
一開始可以先選和風、麻辣、石頭和壽喜燒四種可以選擇,再來是選要豬、雞、牛或海鮮的肉品,再看看自己有沒有另外加點的肉類、餃類、海鮮、蔬菜、附食和飲品。
和風鍋-有昆布、柴魚片和乾燻鰹魚熬煮出來的湯頭。
石頭鍋-有事先將洋蔥和蒜頭炒過,有爆香的氣味。
海鮮盤-有魷魚、蝦子和蛤蠣,我覺得海鮮應該是打狗霸CP最高的地方,新鮮且份量也不算少,非常鮮甜。
只要有點鍋物都會附贈菜盤,菜盤內容物會依照我們點的湯頭調整,基本上會是蔬菜根莖類、菇類和豆腐等天然食材。
培根豬肉-肌肉與脂肪分層相疊, 不膩入口鮮嫩Q彈。
培根牛肉-吃起來類似五花肉,瘦中帶油,口感不柴不膩,超好吃。
梅花豬肉-肉質口感有肥瘦分明的細嫩。
飲料主要是三種、芒果汁、葡萄汁和煎茶。
餐後感想
整間店的用餐環境算還滿舒服的,可能一方面不是名店或網紅店,所以比較不會看到整個爆滿要排隊的狀況。雖然不能算厲害的店,但自己吃下來的感覺,食材的部分都算滿新鮮的,尤其是海鮮的部分很可以,不會輸給一些名店。而飲料的部分不太滿意,種類少,而且喝起來應該都是香精,品質很廉價的感覺。整體來說價格在最便宜268元到最貴528元的區間可以吃到品質算不錯的食材CP值還是算高的,大家如果不想去人擠人的地方,又可以吃到品質還算不錯的火鍋,就選擇打狗霸吧!
Google評分:無
個人評分:3.8/5.0
餐廳資訊
營業時間:11:00-21:30 週一至四 14:00-16:00休息
營業地址: 台北市萬華區昆明街46號
留言列表