慢走筆記

餐廳介紹

黃家園蒸餃館是台中已經經營了非常久知名餐廳，距離勤美綠園道非常近，若覺得綠園道附近的餐廳價格太高，這邊一定是一個非常好的選擇。該餐廳以手工製作的蒸餃聞名，而且價格實惠，每顆蒸餃只要不到10元台幣，CP值極高，附近應該找不到太到這樣價位還有一定品質的餐廳。

店內的座位非常多，光線通透，但也常常爆滿，可以事前預約座位。

黃家園蒸餃館有提供可樂、雪碧和檸檬紅茶等飲料，都可以無限續杯，喝好喝滿，爽度百分百！

餐點介紹

黃家蒸餃館除了招牌蒸餃外，還有麵食類、包飯類、湯類、炒飯類和各式各樣的小菜，基本上都100元有找，在萬物皆長的時期來說，真的很划算。

蒸餃－口感是多層次的，外皮滑嫩而有些彈性，咬下去時會有微微的嚼勁，而內餡則是鮮美多汁，散發著誘人的香氣，口感柔軟而細膩。搭配上醬料，如醋、醬油、辣椒油等，更能增添口感和風味，很推！

蝦仁蛋炒飯－口感是豐富而多層次的，加入的蝦仁則是鮮甜可口，融合了炒飯的香氣，令人食指大動。炒飯中加入的蛋液也是重要的一部分，令整道菜更加濃郁，輕輕咀嚼時會散發出淡淡的蛋香，美中不足的地方是雖然可以感覺到用油比較少，把負擔降，可是稍微偏乾一點，有點可惜。

木鬚炒麵－口感不會太硬或太軟，加上部分蔬菜和炒蛋的點綴，口感層次豐富，非常的香。

酸辣湯－湯汁很濃郁，其中帶有濃厚的酸味，讓人感受到清新的口感。同時，還有一種微妙的辣味，從喉嚨深處慢慢散開，讓人感到舒暢。配料非常的多，例如木耳、豆腐、鴨血等整碗滿滿的，口感豐富，吃起來嚼勁十足。湯的口感不會太濃稠或太稀薄，恰到好處。

蝦仁煎蛋－它的蛋軟滑濕潤，蝦仁新鮮彈牙，蛋的滑嫩與蝦仁的鮮嫩完美結合，令人感到十分舒服。這幾道菜除了蒸餃外，最喜歡這個煎蛋，大家一定要來嚐嚐。

餐後感想

我覺得黃家園蒸餃館真的滿不錯的，空間寬敞舒適，光線通透，而且可以感覺到他們的環境都有用心在清潔打掃，乾乾淨淨的，讓人可以很放鬆安心的在這邊享用餐點。而食物更不用說，都有一定的水準，以一份不到100元的價格來說，真的非常非常佛，不用花到大錢就可以吃到7分飽以上，經濟又實惠，尤其這間店在勤美綠園道附近，能有這樣的的價位和水準，真的不簡單，也很適合當個日常簡單的一餐，非常可以推給大家。

Google評價：4.1/5.0

個人評價：4.5/5.0

餐廳資訊

黃家園蒸餃館

營業時間：10:30 - 14:00  16:30 - 20:00 週六公休

營業地點：台中市西區模範街48號