慢走筆記

餐廳介紹

位在文心路上的一間創意小酒館，店家定義自己為不是西式餐酒館也不是台式熱炒店，是一間不想被定義的小酒館。餐廳提供許多創意料理，提供義大利麵、牛肉麵、餃子、炒飯、炸物、滷味及調酒等，不管是中式還是西式，甚至混搭，這邊都可以吃到，新奇卻又好吃。

店內用迷幻的霓虹燈和木質家具營造出美式小酒館的氛圍，從門外就能清楚的感受到。

座位有吧檯區和3個雙人座位區及2個六人以上座位區，整間店的座位不算多。

滿滿的酒，想喝酒的大家知道要來哪了吧，調酒廣受大家好評！

餐點介紹

這次點了微麻辣紅燒牛肉麵和金沙干貝義大利麵，都有附上飲品，店家很好心額外請了水果和地瓜片，超好的！

微麻辣紅燒牛肉麵：使用年花腱、年腩和手工麵條，湯頭喝得出來有搭配洋蔥、番茄、枸杞、花椒及牛骨熬製而成。牛肉的口感極為軟嫩又不失嚼勁，入口即化，湯頭不重鹹不辣，反而濃郁香甜。

Q彈的手工麵條

非常厚實牛肉塊，大概會有五塊左右，口感極嫩！

金沙干貝義大利麵：北海道生食級干貝共有六顆，非常大顆且飽滿，新鮮香甜，帶有一點綿密口感，令人十分驚艷。而品項中的金沙是使用鹹蛋與白醬所製作出來的醬料，一入口就能感受到鹹蛋的香氣，搭配白醬的混合讓口感帶有奶香更加滑順，完全不會死鹹，我吃到一滴醬都不剩，太好吃啦！

蘑菇濃湯：非常濃郁的蘑菇與柔順的濃湯，香香甜甜好喝。

水果：店家有時候會贈送水果，有時候是蘋果，有時候是芭樂，有時候是柳丁。

地瓜片：地瓜片的麵衣沒有想像中的那麼油膩，炸物不膩口，搭配梅粉別有一番風味。

冬瓜茶：通常點餐都會附上一杯冬瓜茶或檸檬冬瓜茶，我喝起來有點淡，味道不太夠。

餐後感想

這間餐廳真的是無意間發現的，平常也沒看到很多人進去用餐，沒想到一進去試看看，出乎意料的好吃，不介紹給大家真的太可惜了。餐點的部分都還不錯，主餐吃的這兩道義式和台式都滿驚豔的，都留下深刻的印象，絕對不會雷到，到現在回想起來還是會想要再訪吃其他沒吃過的餐點，還有老闆娘人真的很好，很用心在照顧客人，服務態度非常好。

如果要說一個缺點，那就是等餐時間真的有點太久，原因好像只有一個廚師備餐，人力非常不足，這是滿大的缺點，要去用餐的大家需要有心理準備漫長的等待。

Google評價：4.9/5.0

個人評價：4.5/5.0

餐廳資訊

營業時間：週一公休 週二-四11:30～14:30, 18:00-24:00　週五-六111:30～14:30, 18:00-02:00 週日 111:30～14:30, 18:00-22:00 

營業地址：台中市西屯區文心路三段122號

聯絡電話：02-23150128

其他資訊：粉絲專頁