慢走筆記

餐廳介紹

海皮漢堡是一間位於宜蘭礁溪的美式餐廳，可能是附近唯一一家美式餐廳，提供早午餐和晚餐，如果有需要也可活動包場。他們的餐點也很豐富多樣，除了各種口味的漢堡外，還有開胃菜、義大利麵飯和墨西哥脆餅等歐美料理。他們的漢堡都是自家手工製作的，肉汁豐富，麵包鬆軟，配料也很新鮮，吃起來香氣四溢，口感層次豐富。

餐廳環境非常整齊乾淨，裝潢簡潔，店內明亮、乾淨和舒適不少爸爸媽媽會帶小朋友一起來這邊親子聚餐。

架子上提供非常多東西，有提供手套、糖和小朋友的餐具等，滿齊全的，不用擔心約少什麼，店家都好好地先幫你想到了。

餐點介紹

海皮漢堡的餐點種類真的非常多樣，有美式漢堡、墨西哥脆餅、法式吐司、義大利麵、歐式早餐、開胃小點和飲料，絕對會讓你選擇障礙，到底要吃哪一種。

雙層豬肉起司堡－一上桌就看到這個巨大無比、香氣四溢、色彩繽紛的漢堡，它有兩塊厚實多汁的手工豬肉排，中間夾了一片濃郁香濃的起司。上下兩片新鮮松軟的漢堡包裹住這些美味佳肴，再加上生菜、番茄和特製醬汁作為點綴。豬肉排嫩而不柴，起司濃而不膩。生菜和番茄增加了清爽度和水分感，特製醬汁則帶來了微辣和甘甜。我咬下第一口時，直接流出滿滿的肉汁，溢出來的那種，接著馬上感受到豬肉排的焦香味撲鼻而來，加上其他每一種食材融合在一起，真的非常滿足。

板煎鮮蝦塔可飯－這個塔可飯色彩豐富、香氣撲鼻、份量十足。用一碗香噴噴的白米飯，放了一顆剛好熟成流心的太陽蛋，讓整個塔可飯更加滑嫩香濃，在旁邊放了四片板煎過後仍然彈牙多汁的新鮮大蝦，讓我難以抵抗。在塔可飯的旁邊，還有一盤色澤鮮豔、口感酥脆的生菜沙拉，增加了層次感和營養價值。但這塔可飯的口味比較重，味道偏鹹，會建議點一杯解膩的飲品來做搭配。

蘑菇濃湯－濃湯完全沒有那麼稀釋或甜膩，而是有濃郁的蘑菇味道和適度的奶油香氣，真的好喝。

大蒜麵包－外皮酥脆、內裡柔軟，散發出濃郁的大蒜香味和奶油香味，也可以用麵包去沾濃湯，增添蘑菇香氣，散發出濃郁的大蒜香味和奶油香味，跟蘑菇濃湯完美地配合在一起，變得更好吃。

生菜沙拉－新鮮生菜淋上非常多的蜂蜜芥末醬，甜甜的不錯吃。

蜂蜜紅茶－放在桌上就可以聞到了淡淡的茶香和蜂蜜香，在杯子上還有些許白色泡沫。味道冰冰涼涼，帶有微微的甜味，口感滑順順，非常可以解膩，我覺得不錯喝！

無糖伯爵鮮奶茶－以無糖調製的伯爵茶為基底，加入濃郁的鮮奶，首先會感受到的是伯爵茶的馨香溫潤，帶有淡淡的柑橘味和花香，讓人心情愉悅。接著是鮮奶的滑順和甘甜，與伯爵茶完美地融合在一起，非常好喝。

餐後感想

海皮漢堡提供各種豐富又美味的漢堡、開胃菜、義大利麵飯和墨西哥脆餅等料理，不管是早午餐還是晚餐都能吃到。店內裝潢很簡單明亮，讓人感覺很舒服自在。這一次點的兩個套餐都非常滿意，很有特色讓人第一次品嚐就留下深刻的印象，食材能感覺新鮮實在，服務也很親切友善，價格也很合理，在300元以內就能吃到一份超級滿足的美式料理，讓我會想二訪再點點其他類型的餐點，應該也會不錯吃。

Google評價：4.8/5.0

個人評價：4.9/5.0

餐廳資訊

海皮漢堡

營業時間：10:00-20:00 週六日 09:00開門

營業地址： 宜蘭縣礁溪鄉大忠路217號