餐廳介紹
金雞母在捷運東門站永康商圈已經算是知名的冰品店,目前有兩間店面永康店及東門店,他們的冰品中最有特色的應該就是燒冰系列的冰品,直接會在你的面前開始用噴槍料理你的冰,非常特別,我自己滿喜歡它們的冰品裡面會加入茶凍和湯圓,直接增加口感的多樣性,當然冰淇淋的品質也不差,滿適合大朋友小朋友約會聚餐來這邊消消暑,涼快一下。
店內以兩人座為主,如果有需要可詢問店員是否能併桌。
店內裝潢滿溫馨可愛,以木質色調為主,走一個日系風。
餐點介紹
金雞母的餐點主要以刨冰、冰淇淋及飲品等類型去做搭配組合,光這三種類型就可以變出一大堆好吃的冰品餐點。
這次點了燒冰芒果和香草茉莉兩種類型不同的冰品,一個是水果刨冰一個是冰淇淋,想看看兩種不同類型的冰品在品質上會不會差很多。
燒冰芒果-最上層直接在你面前用火槍去炙燒烤布蕾,外層淋上芒果醬和覆盆子醬,裡面放入愛文芒果、茉莉茶凍和客家湯圓。整個冰可以嘗到絲滑的布蕾,綿密的刨冰,超級甜的愛文芒果,很有嚼勁的茶凍和湯圓,這幾樣搭起來整個口感非常豐富,超級好吃!
香草茉莉-這個冰裡會有香草冰淇淋、馬斯卡邦起士、茉莉茶凍、巧克力脆、客家湯圓,並附上小杯無糖紅茶和蜂蜜。看似簡單的組合,但其實不簡單,我喜歡把有嚼勁的茉莉茶凍和客家湯圓拿來沾著冰淇淋和起士一起吃。這樣的組合帶來了口感的層次感,茉莉茶凍的清新與客家湯圓的嚼勁相融合,而起士和冰淇淋則為整體增添了奶香的豐富,若吃到最後覺得太甜膩,也可喝杯茶解解膩,真的很不錯!
餐後感想
雖然金雞母已經紅了3年之久,但我現在才發現它的存在,有一種相間很晚的感覺。冰品上的水果和配料的品質都相當不錯,我自己吃的燒冰芒果和香草茉莉我都很愛,是兩種完全不一樣的體驗,真的超讚的。這間店非常容易爆滿,我平日去的時候也是坐滿,然後滿多外國人慕名而來,看來已經紅到海外,大家要記得早點來排隊喔,不然會站在外面被烈日烤好幾輪才有辦法進來用餐,這間店我是大推。
Google評分:4.7/5.0
個人評分:4.8/5.0
餐廳資訊
營業時間:永康店 12:30-20:30 東門店 11:30-18:00 二三公休
營業地址:永康店- 台北市大安區麗水街7巷11號 東門店-台北市中正區杭州南路一段143巷36號
連絡電話:永康店-0223939990 東門店-0908232108
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