慢走筆記

餐廳介紹

1955 阿義這一家手搖飲料已經在台中很久很久了，1955年從三輪車開始販售鳳梨冰開始發展到現在已經在北中南都有連鎖店，老闆跟我們說絕對不會用人工香精調味，一定會用最天然的水果和食材調製，就連糖也是用鳳梨熬煮而成的鳳梨蜜，蔗糖都用品質更好的紅蔗糖去製作。在手搖飲料店非常多的時代裡，他們的鳳梨冰是我目前唯一有品嚐到古早味的感覺，直接拉回到過去，相信很多人一定不知道古早味的鳳梨冰是怎麼樣的味道，那絕對要來買這家喝一下。

餐點介紹

1955阿義主打鳳梨系列的飲品，鳳梨系列必喝，除了單純的鳳梨飲品，還有鳳梨搭配茶、鮮奶或奶茶等，喝起來的味道真的腦洞大開，原來鳳梨跟這些搭起來是這樣的味道，而且還滿好喝的，很神奇的感覺。而其他茶品奶茶我自己品嚐也覺得不錯，此外他們最有特色的應該是他們的手作珍珠和蒟蒻，非常繽紛美麗又好吃，真的好看又美味，很有趣。

粉紅色的玫瑰荔枝凍滿美的，很像粉紅色的水晶，荔枝味很夠。

這是他們的奶酪，吃起來是綿綿的口感。

飲料直接給你醃製過的土鳳梨果肉，看起來超入味的。

妃妃鳳黃奶－使用鹿谷黃金烏龍茶所調製的奶茶，搭配特調的鳳梨蜜，有著一般果糖或蔗糖所沒有的香甜，非常特別獨特好喝。

花現金萱鳳梨－曾獲「台中好甜飲料比賽」的最佳驚艷讚賞獎。茶底以金萱茶為基礎，與新鮮土鳳梨的香氣在這款飲料中交融，由於茶葉的特性，這杯飲料反而更加凸顯了土鳳梨本身的甜香，尾韻帶有微細的酸味，出乎意料的很搭好喝。

花烏龍玫瑰荔枝凍－這是這次推出的新品，以鹿谷黃金烏龍茶為基底，加入獨家特製的玫瑰荔枝凍調製而成，粉紅色的玫瑰荔枝凍放入飲料變超美，吃起來的口感類似蒟蒻果凍，Q彈Q彈超有嚼勁，烏龍茶香搭配荔枝果香滿好喝的，大家可以來試試看。

鳳梨杏仁－採用鳳梨冰沙為底，融入QQ綿綿的杏仁凍，本來以為鳳梨和杏仁凍的搭配可能有些不協調，喝下後卻驚喜地發現，口感竟然意外地融洽，鳳梨冰沙中恰到好處的酸甜比例，結合柔滑嫩滑的杏仁，真是不錯。

鳳梨鮮奶－古早風味的鳳梨冰，加入了新鮮鮮奶，喝的出鳳梨的果香酸甜及牛奶的柔順，搭配帶來獨特的風味。

鳳梨冰－這一杯就是他們家的經典，真的讓我想起小時候阿嬤做給我簡單傳統的鳳梨冰。他們使用在地台農二號土鳳梨熬煮的鳳梨蜜，沒有使用其他果糖和蔗糖調製，散發濃郁的鳳梨香氣，還可以吃到果肉，超級推。

1955阿義外來會換新包裝，改成紙杯，可惜無法看到美麗的飲料漸層了。

餐後感想

雖然1955阿義開了很久但我一直以為它們只是某個不有名小飲料店，結果當天喝鳳梨和單品茶系列真的出乎意料的好喝，尤其是鳳梨冰超級厲害，根本是我阿嬤做的味道，直接回到過去，想起阿嬤，在我喝過的那麼多手搖裡，它們絕對有很強的辨識度和口味，有機會我一定還會再買來喝，而他們的茶和荔枝凍也好喝好吃，這間我大推！

餐廳資訊

1955阿義

沙鹿總店
營業時間：10:00-21:30 週一公休
營業地址：台中市沙鹿區中山路263之3號

台中逢甲店
營業時間：10:30-19:00 週六日公休
營業地址：台中市西屯區西屯路二段上石北二巷5號

台中健行店
營業時間：10:30-20:30
營業地址：台中市北區健行路418號

興大南門店
營業時間：10:30-20:00 週六日公休
營業地址：台中市南區南門路121號

后里店
營業時間：10:30-20:00 週一公休
營業地址：台中市后里區復興街82號