餐廳介紹
宮本武丼直火燒肉丼由北至南共有11間分店，主打直火燒肉的平價日式丼飯，店面日式建築的外觀非常顯眼，這次來到的是彰化中山店，店內裝潢打造的很有日式氛圍，空間寬敞不壅擠，感覺得出老闆很用心地在經營。
如果人數較少或一個人來的時候可以選擇這邊用餐，小編在用餐時發現滿多不少客人獨自用餐都會選擇這邊的座位。
這邊的座位可以坐4-6個人，座位間的間隔滿大的，讓人不會覺得壅擠。
店內提供古早味紅茶、鷄湯和霜淇淋全都是無限供應， 無限供應這四個字聽到就開心，一定打中很多人的心。
霜淇淋會不定時換口味，我當天吃到的是巧克力，算滿濃郁的，不會水。
餐點介紹
「宮本武丼直火燒肉」的丼飯只要140元起，若要豐盛一點，可以加價加肉量或升級套餐！這次除了點了他們的招牌野牛丼外，也點了新品金海老天婦羅丼和炸牡蠣來體驗。
宮本野牛丼－說到這家店的招牌菜，當然少不了牛丼，而且我強烈建議大家點個「大盛」，才會過癮！這裡的直火炙燒後的牛肉片堆得滿滿的，油脂超豐富，完全看不到白飯，再搭配甜鹹的燒肉醬汁，每一口都能品嚐到肉的甜美，燒肉部分既不會太老，也不會太難嚼，口感滿不錯的。這碗牛丼不僅有美味的牛肉，還有新鮮的生菜、玉米筍、小黃瓜和海苔片，吃到最後一口都不會覺得膩。
金海老天婦羅丼－這個天婦羅丼竟然有三條蝦子，金黃的外衣炸得輕盈酥脆，外層的麵衣不會太厚，所以你絕對能夠品味到裡面的蝦肉。蛋汁完美地吸附在炸蝦上，使得蝦肉吃起來酥酥軟軟，不過整體口味偏甜，提醒大家一下。
火炙烤牛排－這個牛排有嚼勁的筋，就像是牛肉麵中的筋肉一樣，但它不是那種難以咀嚼的口感。而肉的口感質感厚實，噴槍大火炙燒烹調的熟度剛剛好，肉汁豐富，可以真的品味到食材本身的自然滋味，這一道我自己是滿喜歡的。
水之卷炸牡蠣－超大一顆炸牡蠣，外皮酥酥脆脆，咬下去滿口都是海鮮的鮮味。
大武唐揚雞－ 外層的炸衣非常酥脆，而裡頭的雞腿肉卻保持著豐富的多汁，薄脆不油膩，吃起來一點也不膩口。
泡菜－口感有一種清爽脆口的感覺，它的酸辣風味能平衡油膩感，讓你吃得更過癮。
餐後感想
宮本武丼的用餐環境真的滿不錯的，感覺的到老闆有用心在裝潢設計，位子之間也夠寬敞，所以用餐體驗是滿舒服的。餐點的部分，不管是主餐還是附餐都有一定的品質和水準，份量給的也不少，金海老天婦羅丼和宮本野牛丼的蝦子和燒肉吃起來超過癮，而附餐之中我最喜歡的應該是火炙烤牛排，口感不會太硬或太乾很剛好，味道很讚，口感微嫩帶有嚼勁，很推。店內還可以無限續雞湯，無限喝飲料，無限吃霜淇淋，這間店的CP值真的滿高的，到現在還是會懷念他們的餐點。
餐廳資訊
營業時間：11:00-14:00, 17:00-22:00 六日 17:00-22:00
營業地點：彰化縣彰化市中山路一段561號
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